Pendant de nombreuses années, La Table du Château a incarné une certaine idée de la gastronomie : élégante, exigeante, profondément ancrée dans la tradition.
Un lieu chargé d'histoire, où chaque détail participait à une expérience unique.
Mais parce que les lieux de vie évoluent avec leur époque, une nouvelle vision s'est imposée à nous.
En 2025, nous avons entrepris une transformation complète. Un voyage où l'âme du lieu demeure, mais où la cuisine s'ouvre, plus vivante, plus accessible, sans jamais renier notre exigence de qualité.
De cette évolution est né un nouveau lieu : un bistrot chic, où l'élégance se vit avec simplicité, où le plaisir prime sur le protocole, et où chacun trouve naturellement sa place.
Le 10 avril, pour marquer cette renaissance, le restaurant change de nom et devient :
ORIGINES
Un nom comme une évidence. Un retour à l'essentiel : le goût, le produit, le partage.
Sous la cuisine du Chef Thomas Pecqueur, ORIGINES affirme sa signature : une cuisine sincère, généreuse et contemporaine, qui met à l'honneur les produits et les saisons, tout en conservant l'héritage de son prédécesseur.
ORIGINES, C'EST AUSSI UN LIEU DE VIE.
On s'y retrouve pour déjeuner, dîner, boire un verre… ou célébrer un moment particulier.
Un anniversaire, une réunion entre proches, un événement ou simplement une envie de se retrouver : chaque moment devient ici une expérience à part entière.
Un lieu vivant, sincère, où la convivialité rencontre le raffinement.
Plus qu'un changement de nom, c'est une nouvelle manière de vous accueillir.
Bienvenue chez ORIGINES